如果學校(xiào)食堂(táng)、商場食(shí)堂(táng)、企業食(shí)堂、廚房的通風排煙係統設計不(bú)合理,很(hěn)容易(yì)影響廚房工作的(de)正常開展,危及餐飲員工和員工的健康,通風管道係(xì)統是淨化空氣的一項強製,是餐飲業很重要(yào)的工作。
1、廚(chú)房送風應(yīng)選擇有序送(sòng)風方式:在廚(chú)房通風係統,有三種補充空氣方式:餐廳空調是一個新鮮(xiān)的空氣直流空調係統,空調的新鮮空氣首先進入餐廳,然後進(jìn)廚房排放在戶外(wài)通過排氣係(xì)統;組合式空調機組的新(xīn)鮮空氣直接進入廚房,部(bù)分進入餐廳,通過回(huí)風扇(shàn)返回空調;這兩(liǎng)個單元分別(bié)是餐廳和廚房,廚房是一個新鮮空氣直流係統,它直接補充廚房灶具的排氣。
2、合理安裝排(pái)煙管道(dào):廚房排煙(yān)管水平段不宜(yí)過長,水平端應裝有柔性接頭,便(biàn)於油脂垢的清洗。根據相關規範,排氣速度不宜過低,為防止機油因風速過(guò)低而附著在(zài)煙道上(shàng),連接排(pái)氣罩的分支應設置空氣(qì)流量調節閥。
螺旋風管用得也不少,其發揮作用也十分重要。螺旋風管不僅在其它方麵優於矩形方管等通(tōng)風管道,在絕(jué)熱消(xiāo)音方麵,也有相當的(de)優勢。
螺旋風管由(yóu)於其的結(jié)構,其絕熱性能非常好,可以大幅度減少空調的散熱量損失(shī),從而(ér)減(jiǎn)少通風管道係統的設備容量,進而使通風管道設備的投入成本節約,且管道係統在日常運行過程(chéng)中,耗能較少,所以運行費用也相應會(huì)節約。
螺旋風管本身具有的特點,與矩形方管係統相比,無需再裝置如消聲罩、消音彎頭等消音配件。
螺(luó)旋風管(guǎn)具有精湛的(de)限筋技術,使螺旋風管接受(shòu)壓力。咬口處的淹沒縫厚(hòu)度是管體厚度的四倍。管材剛(gāng)度很大,表現出(chū)堅固性的優越性,能接受(shòu)大壓力載荷而不發生損(sǔn)傷變(biàn)形,材料(liào)厚度可減少15%。
這大大降低了生產(chǎn)成本。另外,需(xū)要告訴我(wǒ)們的是,螺旋風管的製造工藝是非常精密的(de)。它一般是用特種鋼製成的,質量自然有保證,可以使用幾年。共同作用還能保證長時間使用不變形,大大延長了風管(guǎn)的使用壽命,對(duì)我們的生產(chǎn)具有重(chóng)要的(de)現實意義(yì)。
螺旋風管的製造是選用帶鋼帶(dài)卷,用(yòng)風管成型機一次性咬出咬骨形狀,沿螺旋(xuán)漸開線軌跡滾成圓管狀,並(bìng)將咬(yǎo)縫壓在(zài)一起,按要求長度切割而成。自投放市場(chǎng)以(yǐ)來,因其性能優異、運行成本低,廣泛應用(yòng)於造船、通風、空調、淨化(huà)、橋(qiáo)梁除塵、機場、隧(suì)道等建築行業。
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